Thứ Tư, 13 tháng 7, 2011

[Audio Book] Hạt Giống Tâm Hồn


Trong chúng ta, hầu như ai cũng biết đến những câu chuyện cổ tích được truyền lại, được viết nên từ trái tim nhân hậu, phản ánh những ước mơ hồn nhiên, tươi đẹp về cuộc sống, từ bao đời, từ nhiều dân tộc trên thế giới này. Những câu chuyện diệu kỳ ấy luôn chất chứa tình yêu thương, niềm tin và khát vọng sống tốt đẹp, giúp con người vượt qua những gian nan, thử thách của cuộc đời.
Biết bao thế hệ trẻ em đã lớn lên trong ước mơ về một thế giới thần tiên của những câu chuyện cổ tích. Ở đó không chỉ có những bà tiên thánh thiện hay mụ phù thuỷ độc ác, những chú chuột tinh nghịch hay lũ chó sói hung dữ, mà cả những gốc cây, bông hoa cũng đều có tính cách riêng, cùng tồn tại với con người trong một thế giới nhiệm màu. Đó là mộ thế giới mà những nhân vật hiền lành, tốt bụng sau cùng đều được hạnh phúc, cái thiện sẽ thắng cái ác, sự bao dung và chính trực sẽ chiến thắng những lọc lừa...Và có một điều mà không ai phủ nhận: ẩn chứa đằng sau mỗi câu chuyện cổ tích là một bài học, một trải nghiệm cuộc sống dành cho mọi người, làm thức tỉnh con người, truyền cho họ niềm tin và sức mạnh... Vì vậy, những câu chuyện cổ tích cũng mang đến cho cuộc sống hiện thực của chúng ta những phép nhiệm mầu. Khi đối mặt với khó khăn, đau khổ, người ta nghĩ nhiều hơn về cổ tích.
Không hẳn là những bờ cỏ mềm mại, những sắc cầu vồng tinh khôi, những mặt hồ trong xanh gợn sóng; không cứ phải có lâu đài, đũa thần, chổi bay; cũng không nhất thiết phải có đủ phần kết có hậu, “Cổ tích của người lớn” hiện diện như là nơi ẩn mình chờ đợi của bao nhiêu hoài bão, khát vọng, từ nhỏ bé nhất cho đến kỳ vĩ nhất. Cổ tích cho cuộc sống bộn bề hôm nay, cho nụ cười và những giọt nước mắt, cũng chính là cho sự thăng hoa của con người từ những điều bình dị của cuộc sống. Với ý nghĩa đó, First News hân hạnh giới thiệu đến bạn đọc tập sách Những câu chuyện không phải là cổ tích do tác giả Sue Gallehugh sáng tác dựa trên những câu chuyện cổ tích nổi tiếng, được đông đảo bạn đọc biết đến.
Những diễn biến và kết cục trong những câu chuyện cổ tích này chắc chắn là những tình tiết mà bạn chưa từng được biết đến, sẽ mang đến những cảm nhận, phân tích mới mẻ, những tầng ý nghĩa rộng mở sâu sắc và cả những thú vị bất ngờ… Để rồi, đằng sau mỗi câu chuyện, chúng ta vừa mỉm cười thú vị vừa có được những kinh nghiệm có thể áp dụng vào cuộc sống hằng ngày. Và hơn hết, chúng ta sẽ cùng chia sẻ cách nhìn cuộc sống bằng trái tim và đôi mắt mới mẻ, để xóa đi những định kiến, hận thù, trân trọng tình người, nuôi dưỡng sự hồn nhiên và lòng nhân ái



Thu thập thông tin về khách hàng

 
Tổng quan
Phương pháp nghiên cứu cuốn sách
Tầm quan trọng của việc tìm hiểu thông tin về khách hàng và khách hàng tiềm năng
Hành vi mua của người tiêu dùng
Các yếu tố văn hoá
Các yếu tố xã hội
Các yếu tố cá nhân
Các yếu tố tâm lý
Hành vi mua của tổ chức
Những đặc điểm của người mua là tổ chức
Vai trò của các bên trong quá trình mua của tổ chức
Các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình mua của tổ chức
Tổng kết cuốn sách
Kế hoạch ứng dụng
Làm thế nào đề hoàn thành một kế hoạch ứng dụng?
Làm gì với kế hoạch ứng dụng?
Bước tiếp theo

Bài giảng thiết kế kỹ thuật SolidWorks


Phần mềm Solidworks được biết đến rộng rãi và tính phổ biến của nó hiện nay, là một trong những phần mềm chuyên về thiết kế 3D do hãng Dassault System phát hành dành cho những xí nghiệp vừa và nhỏ, đáp ứng hầu hết các nhu cầu thiết kế cơ khí hiện nay. Solidworks được biết đến từ phiên bản Solidworks 1998 và được du nhập vào nước ta với phiên bản 2003 và cho đến nay với phiên bản 2010 và  phần mềm này đã phát triển đồ sộ về thư viện cơ khí và phần mềm này không những dành cho những xí nghiệp cơ khí nữa mà còn dành cho các ngành khác như: đường ống, kiến trúc, trang trí nội thất, mỹ thuật ... Một số chức năng căn bản trong SOLIDWORKS* Chức năng CAD:
Các khối được xây dựng trên cơ sở kỹ thuật parametric, mô hình hóa. Chức năng báo lỗi giúp người sử dụng dễ dàng biết được lỗi khi thực hiện lệnh. Bảng FeatureManager design tree cho phép ta xem các đối tượng vừa tạo và có thể thay đổi thứ tự thực hiện các lệnh. Các lệnh mang tính trực quan làm cho người sử dụng dễ nhớ. Dữ liệu được liên thông giữa các môi trường giúp cập nhật nhanh sự thay đổi của các môi trường. Với các tính năng thiết kế tiện ích giúp người sử dụng thiết kế một cách có hiệu quả một bản vẽ kỹ thuật: Hệ thống quản lý kích thước và ràng buộc trong môi trường vẽ phát giúp người sử dụng tạo các biên dang một cách dễ dàng và tránh được các lỗi khi tạo biên dạng. Công cụ hiệu chỉnh sử dụng rất dễ dàng giúp ta có thể hiệu chỉnh các đối tượng một cách nhanh chóng.

Câu chuyện: Cái nút áo

Giật mình thức giấc. Cảm thấy khát khô ở cổ, tôi lồm cồm ngồi dậy mở tủ lạnh nốc một hơi. Nước lạnh làm tôi tỉnh người. Nhìn đồng hồ đã hơn 4g sáng. Tôi đến bên máy vi tính bật máy lên.
Giật mình thức giấc. Cảm thấy khát khô ở cổ, tôi lồm cồm ngồi dậy mở tủ lạnh nốc một hơi. Nước lạnh làm tôi tỉnh người. Nhìn đồng hồ đã hơn 4g sáng. Tôi đến bên máy vi tính bật máy lên. Mở chương trình Nhật Ký định nhập vào những việc mình đã làm hoặc những suy nghĩ về một ngày đã qua. 

Nhưng chương trình lại bật lên thông báo nhấp nháy màu đỏ chói: "Tuần sau là đến ngày đầu tiên quen M". Tôi chỉnh chương trình để xem lại cái ngày đầu tiên đó và mỉm cười khi thấy lúc đó mình trẻ con hết sức.
Tôi quyết định sẽ lục tung hết Internet để tìm ra một cái thiệp độc chiêu gửi nàng. Cuối cùng tôi cũng mãn nguyện với một cái thiệp nhiều ý nghĩa. Tôi kéo ngăn tủ ra để lấy cái đĩa CD hình mình để ghép vào thiệp, nhưng chợt nhìn thấy trong đó có một gói quà xinh xắn. Biết là của M tôi hồi hộp mở gói quà. Bên trên là một tấm thiệp to, còn bên dưới là một chiếc đồng hồ để bàn rất dễ thương và một cái nút áo. Hơi ngạc nhiên khi nhìn cái nút áo, tôi vội mở thiệp ra xem.
"Anh thân mến!  
Thế là chúng mình quen nhau đã 3 năm rồi. Trong 3 năm qua em rất vui vì đã quen được anh. Em đã học được rất nhiều điều từ anh.
Anh là người rất giỏi, làm được rất nhiều việc lại sống rất tốt với mọi người. Anh sống hết sức chan hoà không câu nệ giàu nghèo, chức vị. Anh hết lòng với mọi người và được rất nhiều anh em bè bạn mến yêu, kính nể.
Tối nay, cũng như bao ngày em đến nhà anh, đã 9g tối anh vẫn chưa về nhà. Khi đến nhà anh, em nhìn thấy mẹ đang khâu lại chiếc áo bị bỏng thuốc lá của anh. Nhìn mẹ chợt em nhớ đến anh, rồi nhớ đến những gì em đã thấy ở nhà anh.
Em xin phép được tặng cho anh cái đồng hồ với lời nhắn: "Thời gian luôn trôi đi lạnh lùng. Có những thứ ngày mai làm được, nhưng có những thứ ngày mai không thể nào làm được".
Và một cái nút áo với lời nhắn chân tình: "Đôi khi người ta biết được rất nhiều điều nhưng lại không biết một điều đơn giản là áo mình đang mặc có bao nhiêu cái nút!". Anh đã sống vì mọi người nhưng trong mọi người lại thiếu một người quan trọng nhất. Anh hãy xem tờ giấy bên dưới. Chúc anh luôn vui vẻ và thành đạt". 
  
Tôi cầm đồng hồ và cái nút lên, bên dưới có một tờ giấy xếp làm tư nằm ngay ngắn, tôi mở ra xem và thấy ngẩn ngơ với những dòng chữ dưới đây:
Em thấy anh rủ bạn về nhà cùng vui vẻ, làm xả láng mấy thùng Ken, anh em bàn tán chuyện đời, chuyện cơ quan, chuyện nhà sếp, chuyện quan trường, đủ thứ chuyện nhậu hoài bàn hổng hết.
Em thấy mẹ cặm cụi dọn dẹp thức ăn dư, lom khom nhặt từng vỏ lon xếp lại, sáng mai ra chợ đổi lấy chục chanh pha nước, cho thằng con tỉnh rượu mỗi khi say.
Em thấy anh sáng ra sạp gom gần hết báo, đọc ngấu nghiến từng bài từng mục. Ngẫm chuyện đời, chuyện quan liêu, chuyện cửa quyền, chuyện Mỹ, chuyện I rắc, chuyện SEA Games...
Em thấy mẹ cẩn thận sắp từng tờ báo, lựa riêng ra những phần quảng cáo rồi ngập ngừng hỏi cái này cân ký bán được hông con?
Em thấy anh chơi hết lòng với bạn, chẳng bỏ về dù tăng 4 hay tăng 3...
Em thấy mẹ cứ trằn trọc ra vô mãi, 2g rồi mà phòng nó vắng tanh
Em thấy anh sau một ngày làm mệt mỏi, về nhà bật máy lạnh, bật quạt, ngã lưng nằm thẳng chân, chẳng muộn phiền.
Em thấy mẹ ra hiên nằm những ngày trời nóng, rồi lẩm bẩm xem điện tháng này có quá định mức chưa.
Em thấy anh ghiền chơi vi tính, cứ băn khoăn hoài chuyện nâng cấp CPU lên 2 hay 3 Gb.
Em thấy mẹ rất ghiền xem cải lương, cứ chặm nước mắt, cứ cười vui thoải mái khi xem hoài cái tivi cà giật, cái Tivi từ lúc anh tắm mưa.
Em thấy anh chuyên viên vi tính, viết phần mềm để quản lý công ty, xem công nợ, lãi lỗ, bấm một phát là có ngay. Thế mà chẳng thể nào tính đúng được tình thương của người mẹ.
Em thấy mẹ chẳng cần vi tính, vẫn âm thầm lập trình cá, cơm, rau. Biết chị Hai cái áo ủi không ngay, còn anh nữa đôi giày cả tuần chưa chịu đánh!
Em thấy anh chuyên làm chuyện lớn mà quên đi những chuyện nhỏ xung quanh.
Em thấy mẹ suốt đời vụn vặt mà dạy con mình những bài học lớn lao...
  
Có bao giờ các bạn nghĩ rằng mình đã thật sự quan tâm đến ai đó chưa
Có bao giờ các bạn đã quan tâm đến những chuyện dù chỉ là nhỏ nhặt
Có bao giờ các bạn tự đặt mình vào hoàn cảnh của người khác

Hãy dành những lời chúc tốt đẹp nhất cho những người người mẹ, người cha, những người luôn ở bên các bạn, luôn hướng sự quan tâm về phía các bạn mà không cần đòi hỏi điều đó từ các bạn

Thứ Ba, 12 tháng 7, 2011

'Rợn người' công nghệ chế biến 'đặc sản'

Thịt thú rừng cũng không tránh được nạn “hàng nhái”. Rùng rợn là ở chỗ các sản phẩm này có thể được chế từ thịt lợn “bẩn” mua gom từ các lò mổ hay bán trôi nổi. Đó có thể là thịt ế đã bị ôi, thịt lợn bệnh, lợn chết có giá rẻ như cho. Các nguyên liệu này được đem về nhúng vào nước pha chất tẩy, ướp “hương vị” các loại theo ý muốn như bò, nai, chồn, cho vào lò sấy khô với nhiệt độ cao để tạo mùi...


Dùng phân đạm, thạch cao làm chất phụ gia, làm giả thịt thú rừng… là những cách chế biến đồ ăn khó tin đã bị phanh phui.

Có nhiều món ăn, đồ uống được coi là rất “khoái khẩu” đối với người Việt Nam, nhưng “công nghệ” chế biến những món ăn này sẽ khiến nhiều người không khỏi kinh hãi.
Dưới đây là một số cách chế biến thức ăn, đồ uống khó tin đã được cơ quan chức năng phát hiện trong thời gian vừa qua: 

Từ lâu nay, tiết canh đã được coi là một món ăn có nguy cơ cao về thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng việc một số cơ sở sử dụng cả… phân đạm bón rau làm chất phụ gia giúp tiết đông cứng, giữ màu đỏ tươi là điều mà ít người có thể tưởng tượng được.
Quy trình làm đậu phụ được thực hiện trình tự theo các bước cơ bản: ngâm mềm đậu tương, xay nhỏ và ủ, sau đó nấu để nổi cái lên trên bề mặt, vớt cái cho ra khuôn ép nước cho thành bánh đậu. Trong quá trình này, không ít cơ sở đã pha thêm thạch cao vào để tăng hiệu suất nổi cái nhiều, giúp sản lượng bánh đậu được nhiều hơn cũng như giúp cái nhanh đông cứng.
Khi bị phanh phui, kỹ nghệ làm ruốc giả đã khiến nhiều người không khỏi kinh ngạc. Chỉ cần thu gom bã sắn dây từ cơ sở lọc bột sắn thuê về ép, phơi khô, đánh bông, tẩm gia vị, xào cho vàng, trộn với một ít ruốc thật là ra ruốc “nhái” y chang ruốc thịt thực sự. Loại ruốc này được bán ra thị trường với giá chỉ bằng 1/3 giá ruốc thật.
Thịt thú rừng cũng không tránh được nạn “hàng nhái”. Rùng rợn là ở chỗ các sản phẩm này có thể được chế từ thịt lợn “bẩn” mua gom từ các lò mổ hay bán trôi nổi. Đó có thể là thịt ế đã bị ôi, thịt lợn bệnh, lợn chết có giá rẻ như cho. Các nguyên liệu này được đem về nhúng vào nước pha chất tẩy, ướp “hương vị” các loại theo ý muốn như bò, nai, chồn, cho vào lò sấy khô với nhiệt độ cao để tạo mùi, tạo độ dai như thật. Thịt lợn rừng được làm giả công phu hơn với việc dùng cây kim ba mũi tự chế được đóng chặt vào một chiếc đũa tre châm vào da để tạo ra những lỗ châm lông chụm 3 đúng như lợn rừng “xịn”.
Cà phê tưởng như an toàn, nhưng ít ai ngờ rằng sản phẩm này có thể được chế biến từ những nguyên liệu không liên quan gì đến cà phê như bắp, đậu nành, hương liệu hóa học. Để làm cà phê rởm, hỗn hợp các nguyên liệu trên cùng chất tạo dính, đường hóa học, muối gạo… sẽ được trộn đều trong máy trộn, nghiền và “hô biến” thành cà phê thành phẩm, sẵn sàng được tung ra thị trường.
Bún ngon chỉ được làm từ bột gạo, nhưng để giảm chi phí, nhiều cơ sở sản xuất bún chui đã trộn thêm bột mì vào bột gạo. Điều này khiến sợi bún dễ bị nát vụn và có màu đen rất xấu. Để giải quyết vấn đề trên, người làm bún đã dùng đến một loại hóa chất tẩy trắng, tăng độ dẻo dai có tên Tinopal. Đây là một loại hóa chất tẩy rửa cực mạnh, vốn được nhiều người mua để pha chế trong bột giặt, xà phòng.
“Công nghệ hóa học” thao túng cả những đồ uống rất được ưa chuộng như chè, trà sữa, sinh tố… Đầu tiên là “đường siêu ngọt”, chỉ cần cho nửa thìa cũng bằng cả cân đường kính, ngọt cả nồi chè. Một loại hóa chất khác là “cần sủi”, có khả năng giúp một nồi chè đỗ đen được ninh nhừ sau vài phút, dù bình thường phải mất hơn nửa tiếng. Trà sữa và sinh tố thì được pha chế bằng những hóa chất “lạ” nhiều màu sắc được bọc trong túi nylon, mà một túi nhỏ có thể pha được cả chục cốc.
Công nghệ làm trắng bánh bao lại là một điều hãi hùng khác. Để bánh trắng, xốp, mềm hơn, người làm bánh đã không dừng lại ở công đoạn ủ bột mà còn có sự hỗ trợ của phụ gia. Các chất phụ gia bao gồm bột nở, men nở và… bột tẩy trắng, một hóa chất có thể gây viêm loét dạ dày, viêm niêm mạc mắt, niêm mạc miệng, gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe con người, đặc biệt là đối với trẻ em
Theo Báo đất Việt

Almanach: Những Nền Văn Minh Thế Giới [E-Book]

Almanach - Những nền văn minh thế giới là bộ bách khoa tri thức mọi thời đại, phản ánh văn minh tinh thần và văn minh vật chất, từng sự kiện, sự vật, nhân vật, các phát minh... để giới thiệu vào nền văn minh cần đề cập tới. Almanach - Những nền văn minh thế giới là một thư viện thu nhỏ, tập hợp tinh hoa tinh túy nhất của loài người trong lịch trình tiến hóa từ thửa hoang sơ cho đến những năm đầu thế kỉ XXI.

Dày 2.416 trang, "Almanach – Những nền văn minh thế giới” là một tập sách lớn, có khối lượng kiến thức khổng lồ. Almanach - Những nền văn minh thế giới đã được xuất bản cách đây 10 năm. Cuối năm 2006, NXB. Văn hoá - Thông tin và Tổng công ty sách Việt Nam đã tổ chức giới thiệu và công bố ấn phẩm tái bản lần thứ nhất cuốn sách này. Lần tái bản này được bổ sung thêm kiến thức mới, đặc biệt là trên 300 kiệt tác kiến trúc thế giới và hàng trăm tác phẩm hội hoạ nổi tiếng của các châu lục. Đây là tập thành quả lao động trí tuệ rất to lớn của tập thể tác giả là những chuyên gia, nhà nghiên cứu, dịch giả, nhà văn, nhà báo, nhà giáo… "Almanach – Những nền văn minh thế giới” là một công trình tri thức tổng hợp về nhiều lĩnh vực: tự nhiên và xã hội thuộc nhiều bình diện và nhiều địa phương của các nền văn hoá- văn minh nhân loại trong suốt 5000 năm lịch sử, trải dài từ cổ đến kim, từ đông sang tây, từ quá khứ đến hiện tại và tương lai. Phần thứ nhất của cuốn sách này nói về lịch, biên niên lịch sử sự kiện, nhân vật và nền văn hoá cổ thần bí Đông – Tây phương kỳ diệu. Những nền văn minh nhân loại – di sản văn hoá, đất nước, con người và các phong tục kỳ thú trên thế giới là nội dung của phần hai cuốn sách. Phần 3- phần cuối cùng của cuốn sách gồm các nội dung khoa học – kỹ thuật với nền văn minh nhân loại và dự báo nền văn minh thế kỷ XXI.

Sách đã đi sâu vào trình bày một cách có hệ thống các tri thức về lịch pháp, thiên văn, khoa học nhân văn, khoa học huyền bí… Một nội dung quan trọng mà sách đề cập là giới thiệu các công cụ chiến tranh xưa và nay, thô sơ và hiện đại đã diễn ra như thế nào; Việc giao lưu giữa các nền văn minh của các quốc gia vào cuối thế kỷ XX, đầu thế kỷ XXI trên hệ thống siêu lộ cao tốc thông tin bùng nổ ra sao. Đặc biệt là sự xuất hiện của người máy đa chức năng, công nghệ sinh học, việc sử dụng năng lượng mặt trời…

Tập sách "Almanach – Những nền văn minh thế giới” là cuốn cẩm nang cần thiết cho những độc giả muốn hiểu biết về nền văn minh của loài người trên trái đất nhằm củng cố thêm vốn kiến thức cho mình.Đây là công trình được Nhà xuất bản Văn hoá thông tin và Tổng công ty sách Việt Nam phối hợp xuất bản và phát hành.


DOWNLOAD:     PART 1      PART 2 

Chuyện cổ tích Việt nam - [Audio Book]

Truyện cổ tích Việt Nam là những truyện truyền miệng dân gian kể lại những câu chuyện tưởng tượng xoay quanh một số nhân vật quen thuộc như nhân vật tài giỏi, nhân vật dũng sĩ, người mồ côi, người em út, người con riêng, người nghèo khổ, người có hình dạng xấu xí, người thông minh, người ngốc nghếch và cả những câu chuyện kể về các con vật nói năng và hoạt động như con người.
Sau đây là một vài chuyện cổ tích Việt Nam














Sơn Tinh Thủy Tinh

 Có thể Download từng phần ở trên hoặc toàn bộ tại ĐÂY